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Media luna con yogur

Media luna con yogur

Además de los pasteles !!! "para el nuevo año, también son bienvenidos algunos" crontanele "!!!

  • Huevos 3 piezas
  • Azúcar para la tos 250 g.
  • Harina de trigo blanco 250 g.
  • Grasa de mantequilla 60% 250 g.
  • Grasa de yogur 3,5% 50 g.
  • Polvo de hornear 1 sobre
  • Azúcar de vainilla 1 sobre
  • Piel de limón 50 g.

Porciones: 12

Tiempo de preparación: menos de 90 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Media luna con yogur:

Frote las yemas con el azúcar, la piel de limón y el azúcar de vainilla. Agrega la mantequilla untada, el yogur, la harina y la levadura en polvo, y finalmente agrega las claras de huevo batidas. Amasar bien la corteza, luego estirar hasta el grosor de un dedo y cortar con un vaso. Cada ronda se corta a su vez con el vaso en el medio para formar medias lunas. Usé una forma de media luna !!! Colocar en una bandeja forrada con papel vegetal y hornear a fuego medio durante aprox. 20 minutos.


Recetas de menú y dieta con patatas

Día 1

  • Desayuno: un vaso de yogur, junto con una papa mediana
  • Almuerzo: dos patatas hervidas o al horno y un vaso de yogur
  • Cină: dos vasos de yogur

Dia 2

  • Desayuno: Un vaso de yogur
  • Almuerzo: dos patatas al horno o hervidas y un vaso de yogur
  • Cena: un vaso de yogur y una patata hervida

Día 3

  • Desayuno: un vaso de yogur
  • Almuerzo: una papa hervida o al horno, junto con un vaso de yogur
  • Cena: un vaso de yogur

El menú para los tres días se puede cambiar como mejor le parezca, no tiene que seguir completamente este menú, por ejemplo, puede comer las comidas desde el tercer día el primer día. Sin embargo, es importante no comer más de lo que se presenta en la dieta, para que la dieta dé los mejores resultados.

No olvide beber tanta agua como sea posible durante su dieta. El agua podrá darte una sensación de saciedad más rápido, y los resultados no tardarán en llegar y verás que te deshaces de los kilos de más en menos tiempo.


3 deliciosas y nutritivas recetas para desayunar yogur

Si pides un postre muy digestivo en el que se combine yogur con una fruta tropical, es muy posible que uno de los primeros que te venga a la mente sea yogur de papaya. Pero, ¿sabías que también es posible combinar yogur con otras frutas o alimentos naturales? preparar un desayuno más saludable que nutritivo?. Ofrecemos 3 recetas maravillosas y refinadas.

1. Yogur con muesli

muesli es considerado uno de los alimentos más completos que ha existido desde entonces consiste en una mezcla de avena y centeno, frutas, germen de trigo y nueces. Por tanto, cuando lo combinamos con yogur tenemos un alimento nutritivo y sumamente completo.

Partiendo de nuestra receta muesli manzana y semillas (donde encontrarás alimentos saludables como avena, pipas de girasol, pipas de calabaza, avellanas, hojuelas de mijo, manzanas secas y dátiles secos), solo pon un yogur natural batido en un bol y agrega este muesli arriba. Si quieres, puedes endulzarlo con un poco de mermelada (la que más te guste), miel, piloncillo o piloncillo.

2. Yogur con fresas, ciruelas y pasas

Si suele sufrir estreñimiento y lo necesita mejorar el tránsito intestinal, seguramente sabrás que ambos ciruelas pasas ese Pasas Estos son dos alimentos esenciales en la prevención y el tratamiento del estreñimiento, porque son extremadamente ricos en fibra. Por eso combina tan bien con el yogur. Y a este desayuno le sumaremos fresas naturales.

Una opción útil a la hora de hacer un yogur con beneficios anti-estreñimiento, que también es ideal para el desayuno por su riqueza en fibra y sus increíbles cualidades nutricionales, es poner tu yogur favorito en un bol y cortarlo en trozos. un puñado de pasas, luego verter sobre el yogur. Para terminar, lavar bien un puñado de fresas, cortarlas por la mitad y verterlas sobre el yogur.

3. Yogur con nueces y miel

Para esas mañanas en las que no tienes tiempo suficiente, una deliciosa y excelente opción para seguir disfrutando de tu yogur favorito a la vez que ofrece muchos más beneficios nutricionales. agregue miel de calidad, que te ayudará a endulzarlo y convertirlo en un delicioso postre elaborado en minutos.

Para prepararlo, simplemente vierte tu yogur favorito en un bol y agrega un poco de miel por encima. Si lo desea, puede mezclarlo un poco o si no, simplemente empezar a tomarlo de esa manera. Ahora simplemente vierta un puñado de NUECES. ¡Simplemente delicioso!

Si además de estas deliciosas recetas se anima a preparar su propio yogur casero, le animamos a leer el artículo sobre como hacer yogur. Y si sigues una dieta vegana o simplemente no consumes productos de origen animal, también puedes hacer un maravilloso yogur vegano.

Imágenes | Temas ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK Recetas de desayuno para el desayuno


Yogur casero con salvado de trigo o semillas de chía y chucrut con aceite de oliva. Recetas 100% probadas y efectivas para quienes tienen problemas de digestión.

Debido al sedentarismo y la ingesta de alimentos que no ayudan en absoluto a nuestro organismo a funcionar, una gran parte de las personas se enfrenta a este problema: el estreñimiento.

Afortunadamente, también existen remedios naturales que nos ayudan en este problema. A continuación, presentaré 2 recetas probadas por mí que tuvieron un efecto garantizado.

1. Yogur casero con salvado de trigo o semillas de chía
Ingrediente:

yogur casero (usé leche fresca de vaca para hacer el yogur)

salvado de trigo o semillas de chía

Ponga el yogur en una taza y agregue 1 cucharada de salvado de trigo o semillas de chía. Metimos la preparación en el frigorífico y la tapamos con film transparente. Se consume el 2º día (intenté consumirlo el mismo día, pero no tuvo el mismo efecto, depende del cuerpo de todos).

* El contenido de este artículo es solo para información y no pretende sustituir el consejo médico. Para un correcto diagnóstico, te recomendamos que consultes a un especialista.


Donuts con yogur y bicarbonato de sodio

Las donas con yogur y bicarbonato de sodio son muy fáciles de hacer y se basan en ingredientes comunes que se pueden encontrar en todas las cocinas.

Ingredientes para 30 donas:

  • 250 ml de yogur
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 500-600 g de harina
  • 3 huevos
  • 4 cucharadas de azúcar
  • esencia de vainilla al gusto

Método de preparación:

  1. Para empezar, mezcla bien los 3 huevos con una pizca de sal y 4 cucharadas de azúcar glass hasta que se derrita por completo.
  2. Agrega el yogur a la composición resultante e incorpora.
  3. Apaga el bicarbonato de sodio con jugo de limón o un poco de vinagre y luego agrégalo a la composición junto con la esencia de vainilla.
  4. Mezclar bien la composición resultante y agregar gradualmente la harina. Para mezclar la masa de donas, use una espátula al principio, y cuando comience a espesar, amásela con la máquina. Al final, la masa debe quedar elástica y nada pegajosa.
  5. Ponga harina en la encimera y extienda la masa con un rodillo hasta que la hoja de masa tenga 1 centímetro de grosor (aproximadamente el grosor de un dedo).
  6. Corta la hoja de masa en cuadrados, en medio de los cuales se hace una muesca oblicua a través de la cual pasarás la esquina del cuadrado, luego gírala mientras le das forma a las rosquillas.
  7. Después de darle forma a tu gusto, coloca las donas en aceite caliente hasta que se hinchen y se doren ligeramente por ambos lados.
  8. Espolvoree azúcar en polvo sobre las donas y sirva.

Las galletas son platos clásicos. Algunos son dulces, otros salados… Solo tienes que tenerlos en casa porque son perfectos como merienda con un café o té o para endulzar cualquier desayuno.

Las recetas que te daremos no contienen azúcar ni edulcorantes artificiales, por lo que son saludables y aptas para todos los miembros de la familia. Decidimos compartir dos recetas: una que no incluye azúcar y otra que incluye miel.

Ambos tipos de galletas de avena y yogur son opciones nutritivas y saludables. ¡Pruébalos también!

Primera receta: galletas de avena y yogur sin azúcar

Ingredientes necesarios

  • 200 g de avena
  • 4 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 45 g de yogur natural (y más espeso)
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Canela molida

Método de preparación

  • Primero, precalienta el horno a 170 ° C.
  • Luego, Mezclar los huevos con la vainilla en un bol y batir con un tenedor. Agrega gradualmente el yogur mientras continúas batiendo. Antes de agregar el yogur, es importante escurrirlo.
  • Agregue el aceite de oliva y la sal y continúe revolviendo.
  • Agrega la avena y la canela y mezcla bien. Necesitas obtener una masa ligeramente suave a la que se le pueda dar forma.
  • Luego engrasa una bandeja para hornear y comienza a dar forma a las galletas. Debido a que está un poco blanda, necesitarás usar una cuchara para tomar la masa y luego dar forma a las galletas con tus manos o cuchara.
  • Por último, mete la bandeja en el horno y Hornee las galletas durante 15 a 20 minutos, hasta que se doren.
  • Sácalas del horno, espera a que se enfríen y… ¡disfrútalas!

La segunda receta: galletas de avena, yogur y miel.

Ingredientes necesarios

  • 1 taza de yogur natural
  • 1 taza de avena
  • 3 cucharadas de mantequilla o margarina
  • 1 taza de avena
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 5 cucharadas de miel

Método de preparación

  • Primero, precalienta el horno a 180 ° C.
  • Luego poner la mantequilla a temperatura ambiente y la miel en un bol y batir todo hasta que quede bien mezclado.
  • Luego, agregue la avena, la avena y el polvo de hornear y continúe mezclando. Si lo desea, también puede agregar canela para hacer las galletas más sabrosas.
  • Luego agregue la taza de yogur natural y huevos. Mezclar bien hasta obtener una masa sin grumos.
  • Engrasa una bandeja de horno y empieza a dar forma a la masa.galletas. Deje espacio entre ellos en la bandeja de horno para que no se peguen al crecer.
  • Por último, cuando hayas terminado de dar forma a todas las galletas, mete la bandeja en el horno y hornéalas durante unos 20 minutos a 180 ° C.
  • Saca las galletas del horno, déjalas enfriar y… ¡disfrútalas!

Consejos adicionales

  • Puede agregar semillas de chía o cualquier otra semilla a ambas recetas de galletas de avena. Además, puedes agregar nueces picadas o incluso pasas, especialmente en la segunda receta.
  • Estas galletas no crecen tanto en el horno. Por lo tanto, cuanto más delgados los hagas, más crujientes quedarán.
  • Aunque sugerimos usar yogur natural, También puede optar por yogur aromatizado para que las galletas sean aún más sabrosas.
  • Si lo prefiere, puede darles una forma mucho más grande, similar a los panqueques americanos. De esta forma, puedes agregar lo que quieras encima (mermelada, queso dulce, etc.) y disfrutarlos de muchas otras formas.

Las galletas de avena y yogur son ideales para el desayuno y el almuerzo, así como para bocadillos saludables entre comidas. Sírvelos con jugo de frutas naturales para obtener una combinación saludable, deliciosa y nutritiva.


Recetas sencillas: falafel con salsa de yogur

• 1 lata de garbanzos
• 2 cebollas medianas picadas
• 5 cucharadas de perejil verde picado
• 2 dientes de ajo machacados
• 1/2 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharadita de comino rallado
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de pan rallado (1 taza = 250 ml)
• la punta de un cuchillo de guindilla

Ingredientes para salsa de yogur:

• 125 ml de yogur griego
• 1 pepino en escabeche
• 1 cucharadita de eneldo verde finamente picado
• 1 cucharada de mayonesa
• 1 cucharadita de tahini
• sal y pimienta para probar

Preparación de falafel:

En el bol de una batidora de cocina añadir los garbanzos bien escurridos, la cebolla picada, el perejil, el ajo, el zumo de limón y las especias. Mezcle los ingredientes hasta que estén bien mezclados y formen una pasta húmeda. ¡Tenga cuidado de no mezclar demasiado!

Transfiera la mezcla de garbanzos a un tazón grande e incorpore el pan rallado. Cubra el recipiente con film transparente y déjelo enfriar durante 1-2 horas.

Una vez que la composición se haya enfriado, lávese bien las manos y forme bolas de aprox. 2.5 & # 8211 3 cm (obtendrá alrededor de 9-10 albóndigas de garbanzos).

Fríe las albóndigas en aceite caliente durante unos 3 minutos o hasta que estén doradas, luego transfiérelas a un plato con papel de cocina, que absorberá el exceso de aceite.

Preparación de salsa de yogur:

Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo.
Mezcla de pepino rallado con yogur, tahini, un poco de eneldo, mayonesa, sal y pimienta al gusto.

Sirve las albóndigas de falafel como desees: ya sea como sándwich, con ensalada o con un palito, verduras y salsa de yogur o como aperitivo.


Donas de yogur y arándanos (donas rápidas vertidas)

¡La receta de donas más rápida que puedo tener! Solo mezcla los ingredientes, y listo, ya están listos para verter con una cuchara en el aceite caliente. El yogur en la composición les da una textura suave y muy buen sabor.

El yogur combina muy bien con algunos arándanos, lo he probado muchas veces. Por ejemplo en esta receta de batido. Los arándanos dan un color maravilloso a las rosquillas de yogur y un sabor especial.

Todos los años pongo unas bolsas de arándanos en el congelador, sobre todo para tenerlas a mano en invierno, cuando quiero animar una receta de postre.

Estas rosquillas son suaves, cremosas por dentro y rojizas por fuera. Cuanto más rápido se hacen, más rápido desaparecen. Tomas uno y te apetece tomar otro y luego otro & # 8230 y si no tienes cuidado, te despiertas que se terminaron sin que te des cuenta.

Si de alguna manera logra salvar algunas donas de yogur más de la desaparición inmediata, sepa que son igual de buenas al día siguiente cuando están frías.

Solo puedes servirlos en polvo con azúcar, o bien echarles un poco de nata o con salsa de frutas. Para nosotros fueron perfectos solo con azúcar en polvo.


Copas de avena con yogur y frutos rojos / RECETAS SIMPLES

Foto: cookinglight.com

Ingrediente:

  • 1 1/2 tazas de avena
  • 1/4 taza de nueces picadas
  • 1/4 de cucharadita de canela en polvo
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendras / mantequilla de maní
  • 1 clara de huevo
  • 2 tazas simples & # 8211 yogur griego 2%
  • 2 tazas de arándanos frescos (u otras bayas)
  • cáscara de limón (opcional)
  • aceite para forma engrasada

Método de preparación:

Precaliente el horno a 325 ° F.

Mezcle la avena, las nueces, la canela y la sal en un tazón grande.

En un tazón más pequeño, mezcle la mantequilla de almendras / mantequilla de maní con la miel y colóquela en el microondas durante 20-30 segundos, luego mezcle bien el contenido.

Pon la clara de huevo en la mezcla de avena y mezcla bien. Divida la mezcla de avena uniformemente en 8 moldes para muffins, después de engrasar bien los moldes con un poco de aceite o aceite en aerosol.

Con un trozo de papel para hornear (para evitar que se pegue), doble la mezcla de avena en la parte inferior y superior de cada taza para muffins. Hornee a 160 ° C durante 15 minutos o hasta que los bordes se doren y luego deje enfriar completamente en moldes.

Use una espátula o un cuchillo con cuidado para desalojar las tazas de las formas. Llene cada taza con aproximadamente 1/4 taza de yogur y cubra con aproximadamente 1/4 taza de fresas. Espolvoree con limón rallado, si lo desea.


PASTEL DE QUESO CON MIEL Y YOGUR

Es muy difícil para mí rechazar una rebanada de tarta de queso. Cada vez que pienso en lo que elegiré entre los infinitos sabores y combinaciones sorprendentes que puedes usar con un queso crema, desde frutas frescas hasta aromas dulces de vainilla o chocolate con nata montada, gelatina o huevos según el método. Decide prepararlo frío o al horno.

Hoy, sin embargo, me decidí por una tarta de queso muy simple con miel y yogur, extremadamente fina y delicada, inspirándome en los huevos orgánicos campestres que tenía en la nevera.

Aunque evites prepararlo, a favor del preparado rápido y sin hornear, te aconsejo que lo pruebes al menos una vez. Si te quedas en la nevera el tiempo suficiente, lo disfrutarás tanto y no te decepcionará el postre excepcional, fino y muy cremoso del plato que hará las delicias de tus invitados.

ingredientes:

  • 200 gr. galleta
  • 100 gr. mantequilla suave
  • 250 gr. yogur cremoso
  • 250 gr. mascarpone
  • 200 gr. queso crema
  • 4 cucharadas de miel
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de cáscara de limón

La primera impresión de este tipo de tarta de queso es que es más difícil de preparar y dura más, pero no lo es.

La bandeja para galletas se prepara con la misma rapidez. Muelo las galletas en un robot y las mezclo durante unos segundos con la mantequilla blanda.

Le doy la vuelta al pan rallado obtenido en una bandeja con fondo desmontable, lo presiono bien y lo meto en el horno durante 10-15 minutos a 190 ° C.

Mientras tanto, mezcla bien el queso crema y la crema de mascarpone en un bol, agrega el yogur, luego la miel y la cáscara de limón.

Pongo los huevos, uno a uno, y mezclo después de cada uno hasta que se incorpore por completo.

Vierto la composición sobre la bandeja para hornear galletas, luego meto el bizcocho en el horno durante aproximadamente una hora a 140 ° C.Hacia el final agito un poco la bandeja para una simple comprobación (te diré inmediatamente por qué) y espolvoco unas hojuelas de almendras encima.

Está listo cuando se dore un poco en el borde, y el centro se sacude ligeramente y tiene una consistencia similar a la gelatina.

Dejo la bandeja a un lado para que se enfríe a temperatura ambiente, luego la dejo enfriar durante unas horas o toda la noche.

El color que se obtiene de los huevos campestres es muy apetecible, y el sabor dulce y ligeramente amargo con aroma a miel y limón seguramente deleitará su paladar.


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