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Dunkin ’Donuts elimina todos los tintes artificiales de las rosquillas en las tiendas de EE. UU.

Dunkin ’Donuts elimina todos los tintes artificiales de las rosquillas en las tiendas de EE. UU.

Como si Estados Unidos necesitara otra razón para correr en Dunkin '

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Parece Dunkin Donuts está trabajando duro en su Resoluciones de Año Nuevo. y que su empresa matriz, Dunkin ’Brands Group (que es propietaria de Dunkin’ Donuts y Baskin-Robbins), planea eliminar los tintes artificiales de todos alimentos y bebidas en sus menús a finales de 2018.

Eso significa que para diciembre de 2018, Dunkin 'Brands habrá eliminado los tintes artificiales de los glaseados, rellenos, coberturas, productos horneados, sándwiches de desayuno, saborizantes de café y bebidas congeladas de Dunkin' Donuts y de los helados Baskin-Robbins vendidos en restaurantes y minoristas. lugares, así como jarabes, salsas, chispas y bebidas.

El director de marketing del grupo, Tony Weisman, explicó la medida en un comunicado de prensa: “Nos complace comenzar el Año Nuevo con noticias emocionantes e importantes sobre donas para nuestros huéspedes. Eliminar los tintes artificiales de nuestras rosquillas es un hito increíble para una marca divertida cuyos productos son sinónimo de dulces brillantes y coloridos ".

“Después de años de investigación y desarrollo, estamos encantados de dar un paso tan grande para brindarles a los huéspedes ingredientes más simples y, al mismo tiempo, brindarles el delicioso sabor y los colores vivos que se esperan de nuestras donas”.

¡Ahora tenemos más razones que nunca para comprar nuestras donas favoritas y bebidas de café de una de las 10 mejores cadenas de comida rápida de Estados Unidos para el desayuno!


Es hora de que las donas estén libres de tintes artificiales, decide Dunkin & # x27

Dunkin & # x27 Donuts ha eliminado todos los tintes artificiales de sus rosquillas, casi un año antes de lo previsto, ya que la empresa continúa trabajando para encontrar reemplazos para colorantes sintéticos en sus otros elementos del menú.

Rick Golden, gerente de Donut Excellence para Dunkin & # x27 Brands, anunció la noticia el jueves y dijo que los "dulces brillantes y coloridos" son un sello distintivo de la línea de donas Dunkin & # x27s. Los colores permanecerán, pero los colorantes artificiales desaparecerán. El año pasado, Dunkin & # x27 anunció que planeaba lanzar colores artificiales. La fecha prevista era finales de 2018. Ese & # x27 sigue siendo el objetivo para las bebidas heladas, otros productos horneados y sándwiches para el desayuno, pero las donas se volvieron al natural, por así decirlo, un poco antes.

"Nuestro mayor desafío fue reemplazar los tintes artificiales en las rosquillas con jugos de frutas y otros extractos mientras se equilibraba el perfil de sabor y los colores brillantes", escribió Golden. "Se necesitaron años de investigación y desarrollo para hacerlo bien".

Algunos artículos que se usan como coberturas o decoración pueden contener tintes sintéticos, señala la compañía.

Dunkin & # x27 es la última de una larga lista de empresas alimentarias que ha sustituido los colores artificiales por tintes de origen natural, que pueden ser más caros y más difíciles de producir de forma constante. (Mientras tanto, también se sabe que algunos colorantes perfectamente naturales, como un tinte rojo hecho de insectos triturados, asquean a los consumidores). En 2015, General Mills anunció que colorearía el cereal Trix con tintes hechos de las especias cúrcuma y achiote, como así como jugos de frutas y verduras, en lugar de las viejas opciones artificiales. (La compañía ofrece ahora Trix tanto de color natural como "Clásico"). Nestlé volvió a hacer las recetas de 75 barras de caramelo diferentes para eliminar los sabores y colores artificiales. Panera se jactó de que estaba eliminando 150 aditivos diferentes, incluidos colores artificiales. Los colorantes alimentarios han sido un objetivo particular para los defensores de los aditivos alimentarios artificiales, en parte porque no tienen ningún propósito para la salud y en parte debido a preocupaciones específicas sobre su efecto en los niños. Como ha explicado anteriormente Allison Aubrey de NPR & # x27s:

“Algunos padres, incluido el patrocinador de una petición destinada a eliminar los tintes de los caramelos, creen que los colorantes artificiales en los alimentos pueden contribuir a la hiperactividad de sus hijos. "Pero la evidencia que respalda esta afirmación es mixta. & # x27Creo que hay & # x27 un creciente cuerpo de investigación que muestra que los colorantes artificiales de alimentos pueden afectar el comportamiento de un niño & # x27s, & # x27 Andrew Adesman, portavoz de la Academia Estadounidense de Pediatría. & # x27Por otro lado, estos efectos son relativamente modestos. & # x27

"Y, agrega, no hay evidencia de que los tintes artificiales representen riesgos a largo plazo para la seguridad o la salud".

& quotAdesman dice que es bueno que la industria alimentaria les esté dando a los padres más opciones para comprar productos libres de estos ingredientes artificiales. Pero señala que eliminar los colorantes artificiales no convierte las barras de chocolate en alimentos saludables.

& quot & # x27S [pueden] tener un alto contenido de grasa y azúcar & # x27, dice Adesman, dos cosas que muchos de nosotros podríamos tolerar para reducir & quot.

Lo mismo, por desgracia, es cierto para las donas. Copyright 2019 NPR. Para ver más, visite https://www.npr.org.


Es hora de que las donas estén libres de tintes artificiales, decide Dunkin & # x27

Dunkin & # x27 Donuts ha eliminado todos los tintes artificiales de sus donas, casi un año antes de lo previsto, ya que la empresa continúa trabajando para encontrar reemplazos para los colorantes sintéticos en sus otros elementos del menú.

Rick Golden, gerente de Donut Excellence para Dunkin & # x27 Brands, anunció la noticia el jueves y dijo que los "dulces brillantes y coloridos" son un sello distintivo de la línea de donas Dunkin & # x27s. Los colores permanecerán, pero los colorantes artificiales desaparecerán. El año pasado, Dunkin & # x27 anunció que planeaba lanzar colores artificiales. La fecha prevista era finales de 2018. Ese & # x27 sigue siendo el objetivo para las bebidas heladas, otros productos horneados y sándwiches para el desayuno, pero las donas se volvieron al natural, por así decirlo, un poco antes.

"Nuestro mayor desafío fue reemplazar los tintes artificiales en las rosquillas con jugos de frutas y otros extractos mientras se equilibraba el perfil de sabor y los colores brillantes", escribió Golden. "Se necesitaron años de investigación y desarrollo para hacerlo bien".

Algunos artículos que se utilizan como coberturas o decoración pueden contener tintes sintéticos, señala la empresa.

Dunkin & # x27 es la última de una larga lista de empresas alimentarias que ha sustituido los colores artificiales por tintes de origen natural, que pueden ser más caros y más difíciles de producir de forma constante. (Mientras tanto, también se sabe que algunos colorantes perfectamente naturales, como un tinte rojo hecho de insectos triturados, asquean a los consumidores). En 2015, General Mills anunció que colorearía el cereal Trix con tintes hechos de las especias cúrcuma y achiote, como así como jugos de frutas y verduras, en lugar de las viejas opciones artificiales. (La compañía ofrece ahora Trix tanto de color natural como "Clásico"). Nestlé volvió a hacer las recetas de 75 barras de caramelo diferentes para eliminar los sabores y colores artificiales. Panera se jactó de que estaba eliminando 150 aditivos diferentes, incluidos colores artificiales. Los colorantes alimentarios han sido un objetivo particular para los defensores de los aditivos alimentarios artificiales, en parte porque no tienen ningún propósito para la salud y en parte debido a preocupaciones específicas sobre su efecto en los niños. Como ha explicado anteriormente Allison Aubrey de NPR & # x27s:

“Algunos padres, incluido el patrocinador de una petición destinada a eliminar los tintes de los caramelos, creen que los colorantes artificiales en los alimentos pueden contribuir a la hiperactividad de sus hijos. "Pero la evidencia que respalda esta afirmación es mixta. & # x27Creo que hay & # x27 un creciente cuerpo de investigación que muestra que los colorantes artificiales de alimentos pueden afectar el comportamiento de un niño & # x27s, & # x27 Andrew Adesman, portavoz de la Academia Estadounidense de Pediatría. & # x27Por otro lado, estos efectos son relativamente modestos. & # x27

"Y, agrega, no hay evidencia de que los tintes artificiales representen riesgos a largo plazo para la seguridad o la salud".

& quotAdesman dice que es bueno que la industria alimentaria les esté dando a los padres más opciones para comprar productos libres de estos ingredientes artificiales. Pero señala que eliminar los colorantes artificiales no convierte las barras de chocolate en alimentos saludables.

& quot & # x27S [pueden] tener un alto contenido de grasa y azúcar & # x27, dice Adesman, dos cosas que muchos de nosotros podríamos tolerar para reducir & quot.

Lo mismo, por desgracia, es cierto para las donas. Copyright 2019 NPR. Para ver más, visite https://www.npr.org.


Es hora de que las donas estén libres de tintes artificiales, decide Dunkin & # x27

Dunkin & # x27 Donuts ha eliminado todos los tintes artificiales de sus donas, casi un año antes de lo previsto, ya que la empresa continúa trabajando para encontrar reemplazos para los colorantes sintéticos en sus otros elementos del menú.

Rick Golden, gerente de Donut Excellence para Dunkin & # x27 Brands, anunció la noticia el jueves y dijo que los "dulces brillantes y coloridos" son un sello distintivo de la línea de donas Dunkin & # x27s. Los colores permanecerán, pero los colorantes artificiales desaparecerán. El año pasado, Dunkin & # x27 anunció que planeaba lanzar colores artificiales. La fecha prevista era finales de 2018. Ese & # x27 sigue siendo el objetivo para las bebidas heladas, otros productos horneados y sándwiches para el desayuno, pero las donas se volvieron al natural, por así decirlo, un poco antes.

"Nuestro mayor desafío fue reemplazar los tintes artificiales en las rosquillas con jugos de frutas y otros extractos mientras se equilibraba el perfil de sabor y los colores brillantes", escribió Golden. "Se necesitaron años de investigación y desarrollo para hacerlo bien".

Algunos artículos que se usan como coberturas o decoración pueden contener tintes sintéticos, señala la compañía.

Dunkin & # x27 es la última de una larga lista de empresas alimentarias que ha sustituido los colores artificiales por tintes de origen natural, que pueden ser más caros y más difíciles de producir de forma constante. (Mientras tanto, también se sabe que algunos colorantes perfectamente naturales, como un tinte rojo hecho de insectos triturados, asquean a los consumidores). En 2015, General Mills anunció que colorearía el cereal Trix con tintes hechos de las especias cúrcuma y achiote, como así como jugos de frutas y verduras, en lugar de las viejas opciones artificiales. (La compañía ofrece ahora Trix tanto de color natural como "Clásico"). Nestlé volvió a hacer las recetas de 75 barras de caramelo diferentes para eliminar los sabores y colores artificiales. Panera se jactó de que estaba eliminando 150 aditivos diferentes, incluidos colores artificiales. Los colorantes alimentarios han sido un objetivo particular para los defensores de los aditivos alimentarios artificiales, en parte porque no tienen ningún propósito para la salud y en parte debido a preocupaciones específicas sobre su efecto en los niños. Como ha explicado anteriormente Allison Aubrey de NPR & # x27s:

“Algunos padres, incluido el patrocinador de una petición destinada a eliminar los tintes de los caramelos, creen que los colorantes artificiales en los alimentos pueden contribuir a la hiperactividad de sus hijos. "Pero la evidencia que respalda esta afirmación es mixta. & # x27Creo que hay & # x27 un creciente cuerpo de investigación que muestra que los colorantes artificiales de alimentos pueden afectar el comportamiento de un niño & # x27s, & # x27, nos dijo Andrew Adesman, portavoz de la Academia Estadounidense de Pediatría. & # x27Por otro lado, estos efectos son relativamente modestos. & # x27

"Y, agrega, no hay evidencia de que los tintes artificiales representen riesgos a largo plazo para la seguridad o la salud".

& quotAdesman dice que es bueno que la industria alimentaria les esté dando a los padres más opciones para comprar productos libres de estos ingredientes artificiales. Pero señala que eliminar los colorantes artificiales no convierte las barras de chocolate en alimentos saludables.

& quot & # x27S [pueden] tener un alto contenido de grasa y azúcar & # x27, dice Adesman, dos cosas que muchos de nosotros podríamos hacer para recortar & quot.

Lo mismo, por desgracia, es cierto para las donas. Copyright 2019 NPR. Para ver más, visite https://www.npr.org.


Es hora de que las donas estén libres de tintes artificiales, decide Dunkin & # x27

Dunkin & # x27 Donuts ha eliminado todos los tintes artificiales de sus rosquillas, casi un año antes de lo previsto, ya que la empresa continúa trabajando para encontrar reemplazos para colorantes sintéticos en sus otros elementos del menú.

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"Nuestro mayor desafío fue reemplazar los tintes artificiales en las rosquillas con jugos de frutas y otros extractos mientras se equilibraba el perfil de sabor y los colores brillantes", escribió Golden. "Se necesitaron años de investigación y desarrollo para hacerlo bien".

Algunos artículos que se usan como coberturas o decoración pueden contener tintes sintéticos, señala la compañía.

Dunkin & # x27 es la última de una larga lista de empresas alimentarias que ha sustituido los colores artificiales por tintes de origen natural, que pueden ser más caros y más difíciles de producir de forma constante. (Mientras tanto, también se sabe que algunos colorantes perfectamente naturales, como un tinte rojo hecho de insectos triturados, asquean a los consumidores). En 2015, General Mills anunció que colorearía el cereal Trix con tintes hechos de las especias cúrcuma y achiote, como así como jugos de frutas y verduras, en lugar de las viejas opciones artificiales. (La compañía ofrece ahora Trix tanto de color natural como "Clásico"). Nestlé volvió a hacer las recetas de 75 barras de caramelo diferentes para eliminar los sabores y colores artificiales. Panera se jactó de que estaba eliminando 150 aditivos diferentes, incluidos colores artificiales. Los colorantes alimentarios han sido un objetivo particular para los defensores de los aditivos alimentarios artificiales, en parte porque no tienen ningún propósito para la salud y en parte debido a preocupaciones específicas sobre su efecto en los niños. Como ha explicado anteriormente Allison Aubrey de NPR & # x27s:

“Algunos padres, incluido el patrocinador de una petición destinada a eliminar los tintes de los caramelos, creen que los colorantes artificiales en los alimentos pueden contribuir a la hiperactividad de sus hijos. "Pero la evidencia que respalda esta afirmación es mixta. & # x27Creo que hay & # x27 un creciente cuerpo de investigación que muestra que los colorantes artificiales de alimentos pueden afectar el comportamiento de un niño & # x27s, & # x27 Andrew Adesman, portavoz de la Academia Estadounidense de Pediatría. & # x27Por otro lado, estos efectos son relativamente modestos. & # x27

"Y, agrega, no hay evidencia de que los tintes artificiales representen riesgos a largo plazo para la seguridad o la salud".

& quotAdesman dice que es bueno que la industria alimentaria les esté dando a los padres más opciones para comprar productos libres de estos ingredientes artificiales. Pero señala que eliminar los colorantes artificiales no convierte las barras de chocolate en alimentos saludables.

& quot & # x27S [pueden] tener un alto contenido de grasa y azúcar & # x27, dice Adesman, dos cosas que muchos de nosotros podríamos tolerar para reducir & quot.

Lo mismo, por desgracia, es cierto para las donas. Copyright 2019 NPR. Para ver más, visite https://www.npr.org.


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Dunkin & # x27 Donuts ha eliminado todos los tintes artificiales de sus rosquillas, casi un año antes de lo previsto, ya que la empresa continúa trabajando para encontrar reemplazos para colorantes sintéticos en sus otros elementos del menú.

Rick Golden, gerente de Donut Excellence para Dunkin & # x27 Brands, anunció la noticia el jueves y dijo que los "dulces brillantes y coloridos" son un sello distintivo de la línea de donas Dunkin & # x27s. Los colores permanecerán, pero los colorantes artificiales desaparecerán. El año pasado, Dunkin & # x27 anunció que planeaba lanzar colores artificiales. La fecha prevista era finales de 2018. Ese & # x27 sigue siendo el objetivo para las bebidas heladas, otros productos horneados y sándwiches para el desayuno, pero las donas se volvieron al natural, por así decirlo, un poco antes.

"Nuestro mayor desafío fue reemplazar los tintes artificiales en las rosquillas con jugos de frutas y otros extractos mientras se equilibraba el perfil de sabor y los colores brillantes", escribió Golden. "Se necesitaron años de investigación y desarrollo para hacerlo bien".

Algunos artículos que se usan como coberturas o decoración pueden contener tintes sintéticos, señala la compañía.

Dunkin & # x27 es la última de una larga lista de empresas alimentarias que ha sustituido los colores artificiales por tintes de origen natural, que pueden ser más caros y más difíciles de producir de forma constante. (Mientras tanto, también se sabe que algunos colorantes perfectamente naturales, como un tinte rojo hecho de insectos triturados, asquean a los consumidores). En 2015, General Mills anunció que colorearía el cereal Trix con tintes hechos de las especias cúrcuma y achiote, como así como jugos de frutas y verduras, en lugar de las viejas opciones artificiales. (La compañía ahora ofrece Trix de colores naturales y "Clásicos"). Nestlé volvió a hacer las recetas de 75 barras de caramelo diferentes para eliminar los sabores y colores artificiales. Panera se jactó de que estaba eliminando 150 aditivos diferentes, incluidos colores artificiales. Los colorantes alimentarios han sido un objetivo particular para los defensores de los aditivos alimentarios artificiales, en parte porque no tienen ningún propósito para la salud y en parte debido a preocupaciones específicas sobre su efecto en los niños. Como ha explicado anteriormente Allison Aubrey de NPR & # x27s:

“Algunos padres, incluido el patrocinador de una petición destinada a eliminar los tintes de los caramelos, creen que los colorantes artificiales en los alimentos pueden contribuir a la hiperactividad de sus hijos. "Pero la evidencia que respalda esta afirmación es mixta. & # x27Creo que hay & # x27 un creciente cuerpo de investigación que muestra que los colorantes artificiales de alimentos pueden afectar el comportamiento de un niño & # x27s, & # x27 Andrew Adesman, portavoz de la Academia Estadounidense de Pediatría. & # x27Por otro lado, estos efectos son relativamente modestos. & # x27

"Y, agrega, no hay evidencia de que los tintes artificiales representen riesgos a largo plazo para la seguridad o la salud".

& quotAdesman dice que es bueno que la industria alimentaria les esté dando a los padres más opciones para comprar productos libres de estos ingredientes artificiales. Pero señala que eliminar los colorantes artificiales no convierte las barras de chocolate en alimentos saludables.

& quot & # x27S [pueden] tener un alto contenido de grasa y azúcar & # x27, dice Adesman, dos cosas que muchos de nosotros podríamos hacer para recortar & quot.

Lo mismo, por desgracia, es cierto para las donas. Copyright 2019 NPR. Para ver más, visite https://www.npr.org.


Es hora de que las donas estén libres de tintes artificiales, decide Dunkin & # x27

Dunkin & # x27 Donuts ha eliminado todos los tintes artificiales de sus donas, casi un año antes de lo previsto, ya que la empresa continúa trabajando para encontrar reemplazos para los colorantes sintéticos en sus otros elementos del menú.

Rick Golden, gerente de Donut Excellence para Dunkin & # x27 Brands, anunció la noticia el jueves y dijo que los "dulces brillantes y coloridos" son un sello distintivo de la línea de donas Dunkin & # x27s. Los colores permanecerán, pero los colorantes artificiales desaparecerán. El año pasado, Dunkin & # x27 anunció que planeaba lanzar colores artificiales. La fecha prevista era finales de 2018. Ese & # x27 sigue siendo el objetivo para las bebidas heladas, otros productos horneados y sándwiches para el desayuno, pero las donas se volvieron al natural, por así decirlo, un poco antes.

"Nuestro mayor desafío fue reemplazar los tintes artificiales en las rosquillas con jugos de frutas y otros extractos mientras se equilibraba el perfil de sabor y los colores brillantes", escribió Golden. "Se necesitaron años de investigación y desarrollo para hacerlo bien".

Algunos artículos que se usan como coberturas o decoración pueden contener tintes sintéticos, señala la compañía.

Dunkin & # x27 es la última de una larga lista de empresas alimentarias que ha sustituido los colores artificiales por tintes de origen natural, que pueden ser más caros y más difíciles de producir de forma constante. (Mientras tanto, también se sabe que algunos colorantes perfectamente naturales, como un tinte rojo hecho de insectos triturados, asquean a los consumidores). En 2015, General Mills anunció que colorearía el cereal Trix con tintes hechos de las especias cúrcuma y achiote, como así como jugos de frutas y verduras, en lugar de las viejas opciones artificiales. (La compañía ofrece ahora Trix tanto de color natural como "Clásico"). Nestlé volvió a hacer las recetas de 75 barras de caramelo diferentes para eliminar los sabores y colores artificiales. Panera se jactó de que estaba eliminando 150 aditivos diferentes, incluidos colores artificiales. Los colorantes alimentarios han sido un objetivo particular para los defensores de los aditivos alimentarios artificiales, en parte porque no tienen ningún propósito para la salud y en parte debido a preocupaciones específicas sobre su efecto en los niños. Como ha explicado anteriormente Allison Aubrey de NPR & # x27s:

“Algunos padres, incluido el patrocinador de una petición destinada a eliminar los tintes de los caramelos, creen que los colorantes artificiales en los alimentos pueden contribuir a la hiperactividad de sus hijos. "Pero la evidencia que respalda esta afirmación es mixta. & # x27Creo que hay & # x27 un creciente cuerpo de investigación que muestra que los colorantes artificiales de alimentos pueden afectar el comportamiento de un niño & # x27s, & # x27 Andrew Adesman, portavoz de la Academia Estadounidense de Pediatría. & # x27Por otro lado, estos efectos son relativamente modestos. & # x27

"Y, agrega, no hay evidencia de que los tintes artificiales representen riesgos a largo plazo para la seguridad o la salud".

& quotAdesman dice que es bueno que la industria alimentaria les esté dando a los padres más opciones para comprar productos libres de estos ingredientes artificiales. Pero señala que eliminar los colorantes artificiales no convierte las barras de chocolate en alimentos saludables.

& quot & # x27S [pueden] tener un alto contenido de grasa y azúcar & # x27, dice Adesman, dos cosas que muchos de nosotros podríamos hacer para recortar & quot.

Lo mismo, por desgracia, es cierto para las donas. Copyright 2019 NPR. Para ver más, visite https://www.npr.org.


Es hora de que las donas estén libres de tintes artificiales, decide Dunkin & # x27

Dunkin & # x27 Donuts ha eliminado todos los tintes artificiales de sus rosquillas, casi un año antes de lo previsto, ya que la empresa continúa trabajando para encontrar reemplazos para colorantes sintéticos en sus otros elementos del menú.

Rick Golden, gerente de Donut Excellence para Dunkin & # x27 Brands, anunció la noticia el jueves y dijo que los "dulces brillantes y coloridos" son un sello distintivo de la línea de donas Dunkin & # x27s. Los colores permanecerán, pero los colorantes artificiales desaparecerán. El año pasado, Dunkin & # x27 anunció que planeaba lanzar colores artificiales. La fecha prevista era finales de 2018. Ese & # x27 sigue siendo el objetivo para las bebidas heladas, otros productos horneados y sándwiches para el desayuno, pero las donas se volvieron al natural, por así decirlo, un poco antes.

"Nuestro mayor desafío fue reemplazar los tintes artificiales en las rosquillas con jugos de frutas y otros extractos mientras se equilibraba el perfil de sabor y los colores brillantes", escribió Golden. "Se necesitaron años de investigación y desarrollo para hacerlo bien".

Algunos artículos que se usan como coberturas o decoración pueden contener tintes sintéticos, señala la compañía.

Dunkin & # x27 es la última de una larga lista de empresas alimentarias que ha sustituido los colores artificiales por tintes de origen natural, que pueden ser más caros y más difíciles de producir de forma constante. (Mientras tanto, también se sabe que algunos colorantes perfectamente naturales, como un tinte rojo hecho de insectos triturados, asquean a los consumidores). En 2015, General Mills anunció que colorearía el cereal Trix con tintes hechos de las especias cúrcuma y achiote, como así como jugos de frutas y verduras, en lugar de las viejas opciones artificiales. (La compañía ofrece ahora Trix tanto de color natural como "Clásico"). Nestlé volvió a hacer las recetas de 75 barras de caramelo diferentes para eliminar los sabores y colores artificiales. Panera se jactó de que estaba eliminando 150 aditivos diferentes, incluidos colores artificiales. Los colorantes alimentarios han sido un objetivo particular para los defensores de los aditivos alimentarios artificiales, en parte porque no tienen ningún propósito para la salud y en parte debido a preocupaciones específicas sobre su efecto en los niños. Como ha explicado anteriormente Allison Aubrey de NPR & # x27s:

“Algunos padres, incluido el patrocinador de una petición destinada a eliminar los tintes de los caramelos, creen que los colorantes artificiales en los alimentos pueden contribuir a la hiperactividad de sus hijos. "Pero la evidencia que respalda esta afirmación es mixta. & # x27Creo que hay & # x27 un creciente cuerpo de investigación que muestra que los colorantes artificiales de alimentos pueden afectar el comportamiento de un niño & # x27s, & # x27 Andrew Adesman, portavoz de la Academia Estadounidense de Pediatría. & # x27Por otro lado, estos efectos son relativamente modestos. & # x27

"Y, agrega, no hay evidencia de que los tintes artificiales representen riesgos a largo plazo para la seguridad o la salud".

& quotAdesman dice que es bueno que la industria alimentaria les esté dando a los padres más opciones para comprar productos libres de estos ingredientes artificiales. Pero señala que eliminar los colorantes artificiales no convierte las barras de chocolate en alimentos saludables.

& quot & # x27S [pueden] tener un alto contenido de grasa y azúcar & # x27, dice Adesman, dos cosas que muchos de nosotros podríamos hacer para recortar & quot.

Lo mismo, por desgracia, es cierto para las donas. Copyright 2019 NPR. Para ver más, visite https://www.npr.org.


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Dunkin & # x27 Donuts ha eliminado todos los tintes artificiales de sus rosquillas, casi un año antes de lo previsto, ya que la empresa continúa trabajando para encontrar reemplazos para colorantes sintéticos en sus otros elementos del menú.

Rick Golden, gerente de Donut Excellence para Dunkin & # x27 Brands, anunció la noticia el jueves y dijo que los "dulces brillantes y coloridos" son un sello distintivo de la línea de donas Dunkin & # x27s. Los colores permanecerán, pero los colorantes artificiales desaparecerán. El año pasado, Dunkin & # x27 anunció que planeaba lanzar colores artificiales. La fecha prevista era finales de 2018. Ese & # x27 sigue siendo el objetivo para las bebidas heladas, otros productos horneados y sándwiches para el desayuno, pero las donas se volvieron al natural, por así decirlo, un poco antes.

"Nuestro mayor desafío fue reemplazar los tintes artificiales en las rosquillas con jugos de frutas y otros extractos mientras se equilibraba el perfil de sabor y los colores brillantes", escribió Golden. "Se necesitaron años de investigación y desarrollo para hacerlo bien".

Algunos artículos que se usan como coberturas o decoración pueden contener tintes sintéticos, señala la compañía.

Dunkin & # x27 es la última de una larga lista de empresas alimentarias en reemplazar los colores artificiales con tintes de origen natural, que pueden ser más costosos y más difíciles de producir de manera constante. (Mientras tanto, también se sabe que algunos colorantes perfectamente naturales, como un tinte rojo hecho de insectos triturados, asquean a los consumidores). En 2015, General Mills anunció que colorearía el cereal Trix con tintes hechos de las especias cúrcuma y achiote, como así como jugos de frutas y verduras, en lugar de las viejas opciones artificiales. (La compañía ofrece ahora Trix tanto de color natural como "Clásico"). Nestlé volvió a hacer las recetas de 75 barras de caramelo diferentes para eliminar los sabores y colores artificiales. Panera se jactó de que estaba eliminando 150 aditivos diferentes, incluidos colores artificiales. Los colorantes alimentarios han sido un objetivo particular para los defensores de los aditivos alimentarios artificiales, en parte porque no tienen ningún propósito para la salud y en parte debido a preocupaciones específicas sobre su efecto en los niños. Como ha explicado anteriormente Allison Aubrey de NPR & # x27s:

“Algunos padres, incluido el patrocinador de una petición destinada a eliminar los tintes de los caramelos, creen que los colorantes artificiales en los alimentos pueden contribuir a la hiperactividad de sus hijos. "Pero la evidencia que respalda esta afirmación es mixta. & # x27Creo que hay & # x27 un creciente cuerpo de investigación que muestra que los colorantes artificiales de alimentos pueden afectar el comportamiento de un niño & # x27s, & # x27 Andrew Adesman, portavoz de la Academia Estadounidense de Pediatría. & # x27Por otro lado, estos efectos son relativamente modestos. & # x27

"Y, agrega, no hay evidencia de que los tintes artificiales representen riesgos a largo plazo para la seguridad o la salud".

& quotAdesman dice que es bueno que la industria alimentaria les esté dando a los padres más opciones para comprar productos libres de estos ingredientes artificiales. Pero señala que eliminar los colorantes artificiales no convierte las barras de chocolate en alimentos saludables.

& quot & # x27S [pueden] tener un alto contenido de grasa y azúcar & # x27, dice Adesman, dos cosas que muchos de nosotros podríamos hacer para recortar & quot.

Lo mismo, por desgracia, es cierto para las donas. Copyright 2019 NPR. Para ver más, visite https://www.npr.org.


Es hora de que las donas estén libres de tintes artificiales, decide Dunkin & # x27

Dunkin & # x27 Donuts ha eliminado todos los tintes artificiales de sus rosquillas, casi un año antes de lo previsto, ya que la empresa continúa trabajando para encontrar reemplazos para colorantes sintéticos en sus otros elementos del menú.

Rick Golden, gerente de Donut Excellence para Dunkin & # x27 Brands, anunció la noticia el jueves y dijo que los "dulces brillantes y coloridos" son un sello distintivo de la línea de donas Dunkin & # x27s. Los colores permanecerán, pero los colorantes artificiales desaparecerán. El año pasado, Dunkin & # x27 anunció que planeaba lanzar colores artificiales. La fecha prevista era finales de 2018. Ese & # x27 sigue siendo el objetivo para las bebidas heladas, otros productos horneados y sándwiches para el desayuno, pero las donas se volvieron al natural, por así decirlo, un poco antes.

"Nuestro mayor desafío fue reemplazar los tintes artificiales en las rosquillas con jugos de frutas y otros extractos mientras se equilibraba el perfil de sabor y los colores brillantes", escribió Golden. "Se necesitaron años de investigación y desarrollo para hacerlo bien".

Algunos artículos que se usan como coberturas o decoración pueden contener tintes sintéticos, señala la compañía.

Dunkin & # x27 es la última de una larga lista de empresas alimentarias que ha sustituido los colores artificiales por tintes de origen natural, que pueden ser más caros y más difíciles de producir de forma constante. (Mientras tanto, también se sabe que algunos colorantes perfectamente naturales, como un tinte rojo hecho de insectos triturados, asquean a los consumidores). En 2015, General Mills anunció que colorearía el cereal Trix con tintes hechos de las especias cúrcuma y achiote, como así como jugos de frutas y verduras, en lugar de las viejas opciones artificiales. (La compañía ahora ofrece Trix de colores naturales y "Clásicos"). Nestlé volvió a hacer las recetas de 75 barras de caramelo diferentes para eliminar los sabores y colores artificiales. Panera se jactó de que estaba eliminando 150 aditivos diferentes, incluidos colores artificiales. Los colorantes alimentarios han sido un objetivo particular para los defensores de los aditivos alimentarios artificiales, en parte porque no tienen ningún propósito para la salud y en parte debido a preocupaciones específicas sobre su efecto en los niños. Como ha explicado anteriormente Allison Aubrey de NPR & # x27s:

“Algunos padres, incluido el patrocinador de una petición destinada a eliminar los tintes de los caramelos, creen que los colorantes artificiales en los alimentos pueden contribuir a la hiperactividad de sus hijos. "Pero la evidencia que respalda esta afirmación es mixta. & # x27Creo que hay & # x27 un creciente cuerpo de investigación que muestra que los colorantes artificiales de alimentos pueden afectar el comportamiento de un niño & # x27s, & # x27, nos dijo Andrew Adesman, portavoz de la Academia Estadounidense de Pediatría. & # x27Por otro lado, estos efectos son relativamente modestos. & # x27

"And, he adds, there's no evidence that artificial dyes pose long-term safety or health risks.

"Adesman says it's good that the food industry is giving parents more options to buy products that are free of these artificial ingredients. But he points out that eliminating artificial dyes does not turn chocolate bars into health foods.

" 'They [can be] high in fat and in sugar,' Adesman says — two things many of us could stand to cut back on."

The same, alas, is true of doughnuts. Copyright 2019 NPR. To see more, visit https://www.npr.org.


Time to make the doughnuts free of artificial dyes, Dunkin' decides

Dunkin' Donuts has removed all artificial dyes from its doughnuts, nearly one year ahead of schedule, as the company continues to work to find replacements for synthetic coloring in its other menu items.

Rick Golden, Manager of Donut Excellence for Dunkin' Brands, announced the news on Thursday, saying that "bright, colorful confections" are a hallmark of Dunkin's doughnut lineup. The colors will remain, but the artificial colorings will be gone. Last year, Dunkin' announced it planned to drop artificial colors. The target date was the end of 2018. That's still the goal for frozen drinks, other baked goods and breakfast sandwiches — but the doughnuts went au naturel, as it were, a little early.

"Our biggest challenge was replacing the artificial dyes in donuts with fruit juices and other extracts while balancing the flavor profile and bright colors," Golden wrote. "It took years of research and development to get it just right."

Some items used as toppings or decoration may still contain synthetic dyes, the company notes.

Dunkin' is the latest in a long line of food companies to replace artificial colors with naturally derived dyes, which can be more expensive and more difficult to consistently produce. (Meanwhile, some perfectly natural colorings, like a red dye made from crushed insects, have also been known to ick out consumers.) In 2015, General Mills announced it would be coloring Trix cereal with dyes made from the spices turmeric and annatto, as well as fruit and vegetable juices, instead of the old artificial options. (The company now offers both naturally colored and "Classic" Trix.) Nestle re-did the recipes for 75 different candy bars to eliminate artificial flavors and colors. Panera boasted that it was dropping 150 different additives, including artificial colors. Food dyes have been a particular target for advocates against artificial food additives, partly because they serve no health purpose, and partly because of specific concerns about their effect on children. As NPR's Allison Aubrey has previously explained:

"Some parents, including the sponsor of a petition aimed at getting dyes out of candies, believe that artificial colorings in food can contribute to hyperactivity in their children. "But the evidence to back this claim is mixed. 'I think there's a growing body of research that shows that artificial food colorings can affect a child's behavior,' Andrew Adesman, a spokesperson for the American Academy of Pediatrics, told us. 'On the other hand, these effects are relatively modest.'

"And, he adds, there's no evidence that artificial dyes pose long-term safety or health risks.

"Adesman says it's good that the food industry is giving parents more options to buy products that are free of these artificial ingredients. But he points out that eliminating artificial dyes does not turn chocolate bars into health foods.

" 'They [can be] high in fat and in sugar,' Adesman says — two things many of us could stand to cut back on."

The same, alas, is true of doughnuts. Copyright 2019 NPR. To see more, visit https://www.npr.org.


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