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Sartén con miel y salmón balsámico para dos

Sartén con miel y salmón balsámico para dos

Ya sea que sea un experto en preparar hermosas cenas de salmón o que este sea su primer intento, este hermoso salmón a la sartén rociado con salsa picante de miel y balsámico le garantiza grandes derechos de fanfarronear.MAS +MENOS-

2

filetes de salmón (de 4 a 5 oz cada uno), sin piel

1/8

cucharadita de pimienta molida

1

diente de ajo, finamente picado

2

cucharadas de vinagre balsámico

2

cucharaditas de mostaza de Dijon

2

cucharadas de cebollas verdes en rodajas

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  • 1

    En una sartén antiadherente de 10 pulgadas, caliente la mantequilla a fuego medio hasta que forme espuma. Sazone el salmón con sal y pimienta. Agrega el salmón a la sartén; cocine de 8 a 10 minutos, volteando una vez, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente.

  • 2

    Reduzca el fuego a bajo; agregue ajo, vinagre balsámico, mostaza y miel a la sartén. Revuelve para combinar; cocine alrededor de 1 minuto o hasta que la salsa espese un poco. Coloque el salmón en un plato para servir y vierta la salsa encima. Adorne con cebollas verdes.

Consejos de expertos

  • El salmón está disponible en muchas variedades. Elija salmón del Atlántico para un sabor más suave o salmón del Pacífico para un sabor más atrevido.
  • Combine su salmón con pilaf de arroz sin gluten y una ensalada sin gluten para una comida fácil.
  • ¿Cocinar sin gluten? Lea siempre las etiquetas para asegurarse cada El ingrediente de la receta no contiene gluten. Los productos y las fuentes de ingredientes pueden cambiar.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
270
Calorías de grasa
130
% Valor diario
Grasa total
14g
22%
Grasa saturada
6g
28%
Grasas trans
0g
Colesterol
80 mg
27%
Sodio
520 mg
22%
Potasio
530 mg
15%
Carbohidratos totales
10g
3%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
8g
Proteína
25g
Vitamina A
10%
10%
Vitamina C
2%
2%
Calcio
2%
2%
Planchar
4%
4%
Intercambios:

0 almidón; 0 fruta; 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 1 1/2 carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.


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