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Tarta de melocotón y piña

Tarta de melocotón y piña

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Tarta de melocotón y piña:

La piña y los melocotones se cortan en dados. Derretir la mantequilla y dejar enfriar. Batir los huevos junto con el azúcar, luego agregar las almendras, la harina y la levadura. De la tarta y poner en el horno. Después de hornear, decorar según tus preferencias, lo decoré con rodajas de piña y copos de chocolate.


Tartaleta de compota de frutas

1. Mezclar la mantequilla picada con la harina, luego agregar el huevo batido con el azúcar. Amasar hasta obtener una masa blanda, que se coloca en film transparente y se deja en el frigorífico durante al menos 30 minutos.

2. Mientras tanto, retire la fruta de la compota y déjela escurrir. Se añade zumo de frutas al zumo de melocotón y piña hasta obtener 500 ml de zumo. Ponle gelatina y déjala en remojo durante 30 minutos.

3. Engrase la tartaleta con un poco de mantequilla o aceite. Extienda la masa en una hoja de 4-5 mm de grosor y colóquela en la sartén, tomando forma de tarta. Hornee en un horno bien caliente durante 20-25 minutos, al calor adecuado.

4. Para el relleno, la gelatina remojada en jugo de frutas se pone al fuego y se calienta a una temperatura de 70-80 grados C (¡cuidado, no hierva!). Agrega el azúcar y deja enfriar durante 15 minutos. Se vierte un tercio de la composición en la bandeja para hornear y se deja enfriar hasta que la gelatina se endurezca.

5. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en rodajas. Haz lo mismo con los melocotones y la piña en la compota, si aún no han sido cortados. La fruta se coloca en forma de tarta sobre la gelatina ya endurecida, sobre la que se coloca el resto de la gelatina restante, calentada un poco para que fluya.

6. Antes de servir, decore la tarta con caramelo y polvo con azúcar de vainilla.


Tarta de melocotón y almendras

4 tazas de harina
1 cucharada de azucar
3 cucharadas de sal
1 huevo grande, ligeramente batido
1 cucharadita de vinagre blanco
1/2 taza de hielo
1 1/2 tazas de mantequilla fría, cortada en trozos
1/3 taza de almendras en rodajas + azúcar extra para espolvorear
para cepillar: 1 huevo + unas gotas de agua

para el llenado
4 duraznos grandes, cortados en rodajas
2 cucharadas de jengibre recién rallado
1 1/2 cucharadas de maicena
1 1/2 cucharadas de azúcar
1/4 de cucharadita de jengibre
1/4 cucharadita de sal

para decoración
hojas de menta fresca

Método de preparación

Cómo hacer masa

En una batidora mezcle la harina, el azúcar y la sal. Luego agregue los trozos de mantequilla, mezcle hasta que se formen migas pequeñas y gruesas. Agrega el huevo batido y bate unas cuantas veces, hasta que la masa obtenga una masa homogénea.

La masa obtenida es suficiente para 2 tartas, dividirla en dos, envolverla y meterla en el frigorífico durante 30 minutos.

El horno se calienta a 200 grados C.

Cómo preparar el relleno

Los duraznos se cortan en tiras finas.

Poner en un bol y mezclar con jengibre rallado, maicena, azúcar y sal, agitar un poco y dejar actuar 10 minutos.

Un trozo de masa (el otro trozo se puede guardar en el refrigerador durante una semana o se puede congelar) se extiende con un rodillo y se coloca en una bandeja forrada con una bandeja para hornear. Coloca el relleno en el centro de la masa y coloca los bordes encima.


Tarta de melocotón

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ingredientes
para encimera:
75 gr de margarina, 2 cucharadas de crema agria, 4 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de levadura en polvo, 250 gr de harina

para crema:
2 sobres de pudin en polvo, 1 l de leche, 6 cucharadas de azúcar, unos trozos de melocotón

para decoración:
una compota de durazno, 2 sobres de bizcocho de gelatina, 4 cucharadas de azúcar, 1 vaso de agua


Método de preparación
para la encimera: Mezclar todos los ingredientes, hacer una costra que se unta en una hoja de 1 mm y poner en una bandeja untada con margarina y forrada con harina. Pinche la masa con un tenedor, luego hornee durante 25-30 minutos.
Mientras tanto, hacer la crema: preparar el pudín según las instrucciones del paquete, y una vez que se haya enfriado un poco, agregar los trozos de melocotón.
Después de hornear la parte superior, agregue el pudín, decore con duraznos y gelatina hervida de acuerdo con las instrucciones del paquete. Déjelo enfriar durante unas 2 horas y luego sirva.


  • 180 gr de piña
  • 2 melocotones
  • 1 párr
  • 150 g de leche de arroz (o agua corriente)
  • 1 cucharada de miel

Piña, duraznos y peras, límpielos, córtelos en cubos y póngalos en la licuadora, mezcle por un minuto hasta que las frutas se conviertan en puré.

Agregue la leche de arroz (o agua) y mezcle un poco más para mezclar.

Sirve inmediatamente con cubitos de hielo.

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Tarta de melocotón y piña - Recetas

Ingrediente:

Para el casco:
150 g de queso de vaca dulce
100 g de edad
1 sobre de azúcar de vainilla Dr. Qetker
Una pizca de sal
4 cucharadas de aceite
4 cucharadas de leche
2 yemas
300 g de harina
1 sobre de levadura en polvo & # 8211 Dr. Qetker

Para el llenado:
1 kg de pulpa de melocotón (la cantidad está deshuesada y pelada)
8 cucharadas de azúcar en polvo
2 cucharadas de pan rallado
400g de mermelada de albaricoque

Para merengue:
4 claras de huevo
8 cucharadas de azúcar en polvo

Método de preparación:

Lavamos los melocotones, los pelamos, les quitamos las semillas, los cortamos en rodajas y los ponemos en un bol. Agrega azúcar sobre las frutas y déjalas por 30 minutos hasta que el azúcar se derrita, luego ponlas en un colador para escurrir el jugo resultante.

En otro bol ponemos el queso dulce, agregamos el azúcar en polvo, el azúcar de vainilla, una pizca de sal, el aceite, la leche, los huevos, la harina y la levadura en polvo. De todos estos ingredientes amasamos una costra, la cual esparcimos en una manta de medio centímetro, luego la ponemos en forma de tarta untada con aceite y previamente forrada con harina. Coloca una hoja de papel de horno encima de la tarta, sobre la que se colocan los granos de arroz o frijoles secos, para que no suba la masa, y hornea durante 10 minutos a fuego lento.

Pasados ​​los 10 minutos, sacar la tarta, quitar la bandeja de horno, espolvorear el interior de la tarta con pan rallado, poner encima la mermelada de albaricoque y esparcirla por toda la superficie y añadir previamente las rodajas de melocotón escurridas. Pon la tarta en el horno por otros 20 minutos.

Mientras tanto, batir las claras con la batidora y añadir el azúcar. Retira la tarta del horno, pasados ​​esos 20 minutos decora la tarta por encima con espuma de clara de huevo, según tus preferencias y déjala en el horno otros 25-30 minutos, a fuego lento, hasta que el merengue de arriba se dore. .


Tarta de cerezas o guindas

Como sabes, me gustan los postres de chocolate, pero a veces, sobre todo en verano, prefiero los ligeros. JamilaCuisine Esta tarta de frutas será tu postre favorito y lo probarás. Esta receta es perfecta para aquellos que no tienen mucho tiempo para pasar en la cocina y quieren sus platos. Clafoutis con cerezas - receta en video Recetas de Postres, Tartas, Tartas, Recetas, Ensaladas. Llenar las cestas con crema (pudín) y decorar con frutas (kiwi, piña, compota de melocotón, etc.). A la hora de rellenar las mini tartas que utilizamos. Cuando la crema se haya enfriado, colocarla en forma de tarta, nivelarla con una cuchara o espátula y espolvorear las bayas por encima. Tarta de masa tierna, crema de vainilla y fruta, se puede hacer con cualquier tipo de fruta fresca de temporada, o compota de fruta, fruta confitada. Imágenes para pasteles de jamila Recetas de postres, Postres, Cocina, Tartas. La tarta de merengue es un taller de tartas y tartas a base de merengue con menor contenido de azúcar y fruta durante todo el año en el que entramos. Una vez que hayas hecho la nata (y se haya enfriado si has hecho el pudín de vainilla), llena las cestas con un poco de nata.

Paso 3: RECETA CASERA: MINI. OTRAS DELICIOSAS RECETAS DE PASTEL DE FRUTAS. El momento del mosto es el momento perfecto para probar esta tarta de uvas amarillas, bien horneada, sin gelatina por encima, como las tartas de frutas en las reposterías.

Vierta la crema de vainilla en otro recipiente y cubra con una envoltura de plástico hasta que quede suave. Rellene la tarta con la crema de limón bien fría y extiéndala uniformemente por toda la superficie de la tarta.


Tarta de piña

1. Derretir la mantequilla en una sartén, agregar dos cucharadas de azúcar y poner a dorar las rodajas enteras de piña. A medida que agrega otras rebanadas a la sartén, agregue azúcar. Después de que todas las rodajas estén fritas, agregue el jugo de piña enlatado y una cucharada de miel, hierva y luego vierta sobre las rodajas de piña en la sartén.

2. Forre la fuente de horno (o más pequeña, varias) con papel de horno y coloque las rodajas de piña.

3. Extender ligeramente el hojaldre descongelado con el rodillo, cortar para que encaje en el bol y cortar una hoja que cubra la primera fila de arandelas ya colocadas en la bandeja. Vierta la salsa hervida de agua y miel resultante después de freír las rodajas. Cubrir con otra hoja de masa, remojar en agua en varios lugares con tenedores y hornear durante 25-30 minutos.

4. Cuando esté listo, voltéalo sobre un plato plano y luego con otro plato voltéalo de nuevo para que las arandelas que estaban en el fondo del bol se conviertan en la cara de la tarta.


Pastel de piña de compota

¡Excelente! ¡Lo hice, resultó genial! ¡Vale la pena intentarlo!

se parece un poco a una tarta de manzana

No parece un pastel de manzana, primero las manzanas se ven diferentes y luego tienen un sabor completamente diferente.

No entiendo la similitud, el malestar fue sobre cómo prepararlo, creo que puedes usar cualquier fruta según tu preferencia :)

Así es, podemos usar cualquier fruta en este pastel, no necesariamente piña. Incluso manzanas :)

Nunca dejas de sorprenderme, pero es bueno :) El coco con compota es algo diferente.
En caso de que hables con un programador, un amigo puede ayudarte a proporcionar artículos basados ​​en los fideicomisos que elijas en el visitante.
Creo que su sitio se vería más que brillante.

¿Se pone el almíbar de compota cuando el bizcocho está frío o cuando lo sacas del horno?

Le doy un almíbar en cuanto lo saco del horno, pero no creo que importe mucho cuando le ponemos el almíbar al bizcocho.

Son las 10:30 de la noche ... ahora terminé la tarta y resultó súper harina ... tan simple como deliciosa. mi esposo y mis hijas tendrán una grata sorpresa por la mañana en el desayuno, miles de gracias no solo por esta receta.

Mihaela, también tengo una curiosidad: ¿tu marido y tus hijas encontraron el bizcocho / tarta completo por la mañana o te abstuviste de probarlo? :) No hay necesidad de agradecer, puedo escuchar el hecho de que las recetas son útiles.

Está muy bueno, pero también le agregué una crema fría, para un sabor más delicioso :)

Como hombre, tiendo a simplificar mis recetas tanto como sea posible :) A veces se me olvida, pero la mayoría de las veces recomiendo "enriquecer" mis recetas. El bizcocho de piña es bueno para esa crema fría en la que pensaste, incluso podrías ponerle un simple glaseado (por ejemplo, me gusta mucho un poco de crema batida de verdad, hecha de crema agria).

Hola, tienes un gran sitio, quería preguntarte, no estarías interesado en una asociación o un simple intercambio de enlaces, déjame hacer crecer mi blog Recipe Cake. ¡Hermoso y continuo éxito!

¡Hola, Alexandra! Gracias por tu apreciación. No he hecho asociaciones ni intercambios (además de mensajes como este, no creo que ayuden, estoy al borde del spam), y el blogger parece haber crecido sin problemas. De acuerdo, puede que haya crecido más lento, pero al menos estoy satisfecho de que no creció artificialmente. Si me permites darte un consejo basado en más de cuatro años de experiencia en este mundo de blogs culinarios: en lugar de molestarnos y perder el tiempo haciendo asociaciones y todo tipo de pequeños fuegos artificiales, será mejor que escribamos recetas lo antes posible. , tomaríamos fotografías lo más explícitas posible del tipo de preparación y dejaríamos que el tiempo trabaje a nuestro favor (cuanto más tiempo pase, más gente se enterará de que aquí hay recetas de calidad, escritas con sentido de responsabilidad), ya sabes lo que dicen, los productos de calidad se venden por sí solos :) ¡Éxito, aumenta el trabajo y tantas recetas como sea posible!


Video: How to make peach and pineapple juice (Enero 2022).