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Tentación de chocolate - ¡Feliz cumpleaños a mí!

Tentación de chocolate - ¡Feliz cumpleaños a mí!

Empapela la bandeja en la que armaremos el bizcocho con papel de aluminio.

Triturar las galletas para que queden los trozos más grandes, luego mezclar con nutella o crema de avellanas. Coloque la composición en la sartén y nivele con una cuchara, luego refrigere.

Las fresas se limpian de las colas y se lavan, luego se dejan escurrir sobre una servilleta absorbente.

Pon la gelatina a hidratar con 4-6 cucharadas de agua durante 10 minutos, luego calienta a fuego lento hasta que se disuelva, luego deja enfriar.

Mezclar la nata montada a máxima velocidad y cuando empiece a endurecerse, agregar el azúcar y el azúcar de vainilla, luego el cacao, la gelatina y el queso, reduciendo la velocidad al mínimo hasta que todo esté incorporado.

Coloque las fresas una al lado de la otra en dos filas, sobre la bandeja para hornear galletas. Verter la nata encima, cuidando de rellenar bien el espacio entre las fresas, luego nivelarlo y meterlo en el frigorífico.

Para la última capa, calentar la nata montada junto con el azúcar hasta el punto de ebullición. Agregue los trozos de chocolate rotos y mezcle con un batidor hasta que quede suave. Deje enfriar durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Vierta la última capa en la bandeja y decore con chocolate blanco por encima. Tenía bolas de chocolate, pero puedes derretir el chocolate blanco y decorarlo según tu imaginación.

Refrigere, idealmente 4-5 horas, para cubrir bien todas las capas. Corta con un cuchillo afilado o un cuchillo de sierra, tanto como sea posible con un trozo de fresa porque funciona mejor.

¡Buen apetito!


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