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Delicias de tarta de mayo con crema batida y fresas

Delicias de tarta de mayo con crema batida y fresas

Separar las claras de las yemas. Batir las claras con el azúcar hasta que se endurezcan en el bol. Añadir las yemas, la esencia, la harina bajo la lluvia y el aceite una a una (es una encimera que nunca me faltó) .

Poner en el horno precalentado, unos 40 minutos a fuego lento.

Yo mezclo bien la nata montada (viene mezclada, porque mi batidora se quemó con el objetivo hasta que me dio fiebre muscular :))) - sí, no está mal, postre para salir)

Agregue la crema agria y mezcle.

Cortamos la parte superior en tres, cortamos las fresas en rodajas y guardamos algunas para decorar.

En la primera tapa colocamos muy bien la nata montada, la nivelamos muy bien con un cuchillo, luego colocamos las rodajas de fresa presionando ligeramente. Colocamos la segunda parte superior, y la nata montada y las fresas, luego la última sobre la que echamos la formación de hielo

Cortamos unas fresas y ¡listo!

Que frigorífico, que empapado ... ??? hechizo :))) cortamos y comemos

Queda algo para mañana ... ?? ... no lo creo :)))

¿Qué me importa lo que coman los demás? Hago feo sí, hago en casa exactamente lo que me gusta :))))



Tarta de fresas y yogur con glaseado de gelatina roja

Tarta de fresa y yogur con glaseado de gelatina roja (gelatina). Se puede elaborar con otras frutas. La combinación de yogur & # 8211 fresas & # 8211 vainilla & # 8211 cáscara de limón es perfecta. Con un poco de gelatina para darle el atuendo y dos simples láminas de pandispan. Un postre aparentemente sencillo y común pero que puede volverse muy elegante y simandicos. En cualquier caso, ¡es sabroso y saludable!

¡Es temporada de fresas! Cada verano hago este bizcocho con mousse de fresas y yogur. Es sencillo y sabroso y le gusta a toda la familia.

De los ingredientes a continuación obtuve una bandeja de pastel con fresas y yogur de 30 x 20 cm.

  • 4 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de harina
  • azúcar de vainilla
  • cáscara de limón
  • una pizca de sal
  • 300 ml de nata montada natural min. 30% de grasa
  • 350 ml de yogur griego
  • 150 g de azúcar glass
  • cáscara de limón
  • azúcar de vainilla
  • 500 g de fresas
  • 3 sobres de gelatina (30 g)
  • 2 sobres de gelatina roja para tarta (Torten Gelee)
  • 100 g de azúcar
  • 400 ml de jugo de fresa o agua +/- jugo de limón

Un simple pastel de fresas es lo mejor para dar la bienvenida a las vacaciones de primavera. Me gusta mucho este pastel.

Fresa & # 8211 término gramaticalmente correcto, las fresas son la planta en la que crece la fruta. Después de 1992 fue adoptado por dex y la forma de fresas para fruta. Incluso le explico a alguien que es como decir que comes cerezas y no cerezas, pero definitivamente me acostumbraré a eso también, así que reemplacé el término.

La tarta de fresa es muy buena y muy fácil de preparar. Todo el mundo la quiere. Creo que todo el mundo lo hace. Las excepciones son probablemente las personas alérgicas a esta fruta. Es la tarta perfecta con la que podrás iniciar tu aventura en la cocina. Sale seguro y es delicioso.

Si quieres hacer el mejor y más sencillo bizcocho según la receta a continuación, no te arrepentirás. También puedes utilizar este tipo de encimera para otros pasteles de frutas. bayas, pandispan con albaricoques y chocolate blanco & # 8211 haga una búsqueda en el blog y encontrará o haga clic en el enlace adjunto en el texto. Adapté esta masa y la convertí en pasteles de mármol, pero también puede ser una idea para la parte superior de un pastel.

No me molesté en hacer este bizcocho, pero aún lo soñaba: 2 bizcochos de fresa y una crema de vainilla entre ellos. El lado de la fruta debe estar hacia la crema en ambas encimeras. Luego se aliña con crema de vainilla con nata montada y se decora con frutas. ¿Qué te parece mi idea?

El niño y el esposo creen que los pasteles más simples pueden ser los mejores.

Solo ellos pueden comerse este pastel, les gusta tanto.

INGREDIENTE:

(forma con un diámetro de 22 cm)

4 huevos
200 g de azúcar
200 g de harina
100 ml de aceite
1/2 sobre de levadura en polvo opcional
1 cucharadita de piel de limón / naranja rallada
300-350 g de fresas
4 cucharadas de harina para papel tapiz de frutas
azúcar en polvo para papel tapiz de pastel

Para empezar, los dejo con el método de preparación en formato de video y los invito a suscribirse a mi canal de YouTube.

Aquí están las explicaciones paso a paso:

Batir las claras con una pizca de sal. Agrega el azúcar y continúa mezclando hasta que se derrita. Ponga las yemas (una a la vez o todas a la vez) sobre las claras y mezcle suavemente, de abajo hacia arriba. Espolvoree con cáscara de naranja / limón rallada y mezcle.

Agrega el aceite en 2 tramos, luego incorpora la harina (y la levadura en polvo si estás acostumbrado a preparar pasteles con levadura en polvo), luego mézclalos con una cuchara (tel o espátula) ligeramente, de abajo hacia arriba, hasta que la composición esté completamente homogéneo.

Vierta la masa en una bandeja forrada con aceite y harina, o con papel de horno. La parte de la fruta que entrará en contacto con la masa se le dará a través de un poco de harina, para que no se caiga al fondo de la bandeja.

Hornea el bizcocho en el horno precalentado a 180 ° C durante 40-45 minutos. Podemos hacer la prueba del palillo de dientes para ver si está horneado.
¡Buen apetito!


¡Al final de la receta, te espera un gran REGALO!

  • 4 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 75 g de harina
  • 25 g de cacao
  • 1 pizca de sal
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 3 huevos
  • 150 g de azúcar
  • 200 ml de café expreso concentrado (natural)
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • una pizca de sal
  • 10 g de hojas o gránulos de gelatina
  • 500 ml de nata dulce para nata montada con mín. 30% de grasa (natural)
  • 500 ml de nata dulce para nata montada con mín. 30% de grasa (natural)
  • 25 g de azúcar glass
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 50 g de copos de chocolate rallado

¿Cómo hacemos almíbar esta deliciosa tarta de frutas?

Para almibar este pastel perforado con fresas usé puré de fresa, no almíbar. Puse el puré caliente sobre el pastel enfriado y esperé hasta que se absorbió casi por completo. Se absorberá todo el líquido de la fresa y solo quedará la pulpa en la superficie. Deje la encimera en remojo durante al menos 2-3 horas o durante la noche. Es importante que el líquido se absorba y que el puré no fluya. Pon una nata y crema de mascarpone encima de la capa de fresa, muy sencilla, pero muy sabrosa. Puedes simplemente poner crema azucarada y batida, pero con mascarpone queda mucho más sabroso y mucho más firme. También puede reemplazar el mascarpone con queso crema.

Una vez que hayas puesto todas las capas, deja que el bizcocho con fresas se quede en el frigorífico al menos una hora. De esta forma la crema se endurecerá aún mejor y el bizcocho se cortará más fácilmente. Puede reemplazar las fresas con cualquier otra fruta jugosa como bayas, frambuesas, moras o arándanos. Y las cerezas funcionan igual de bien. También puede usar frutas congeladas cuando sea necesario porque de todos modos se triturarán, por lo que realmente no importa. Este postre se puede personalizar fácilmente y creo que es delicioso y almibarado con jugo de naranja o cualquier otro jugo natural. Si te gustan los postres con fresas y crema de mascarpone, prueba mi receta de tortitas con cacao y mascarpone. ¡Son sorprendentes!